| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄颡鱼 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 剁椒豆干丝蒸鱼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于拳击31分钟消耗的热量720 | |||||
1、主要材料图。
2、豆干皮切成丝，焯水。
3、将豆干丝放在盘中。
4、放上生姜丝。
5、放上鱼和生姜丝。
6、用油炒香剁椒。
7、炒好的剁椒放在鱼身上，水开后放入锅中开始蒸。
8、大火蒸8分钟。
9、将鱼汤滗入锅中。
10、放上香葱末。
11、热锅加入油。
12、浇热油在葱末上。
13、将鱼汤加入酱油煮滚。
14、鱼汤淋到盘中。
黄颡鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、利尿消肿等功效；
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