| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 粉蒸排骨藕热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于水中柔软体操46分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱洗净打结，姜洗净切片；
2、将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许米粉拌匀，腌至入味；
3、洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
4、将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入；
5、入蒸锅蒸15分钟至熟即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、改善肠胃等功效；可与红螺、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
