| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 大枣粥热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于小提琴252分钟消耗的热量150 | |||||
1、米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、健胃补脑、促进睡眠等功效；可与核桃、粳米、南瓜搭配；与玄参、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠通便、养胃等功效；可与花生、茼蒿、小米面搭配；
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