| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸蛋肉饼热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于缝衣服711分钟消耗的热量90 | |||||
1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。
2、覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与苋菜、茄子、圆茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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