| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 茶香马拉糕热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于刮胡子207分钟消耗的热量120 | |||||
1、工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶叶泡开
2、将泡开的茶叶捞起沥乾，取出20公克茶叶切末备用。
3、将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
4、将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接著将切碎茶叶加入拌匀。
5、将拌匀的糊静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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