| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 枸杞炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于垒球15分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需要的原料
2、丝瓜去皮后清洗干净，切滚刀状，枸杞用清水泡发半小时（刀工不好哈，长辈们见笑了）
3、取一大碗，加入半碗水，水里加少量白醋搅勺
4、倒入切好的丝瓜，浸泡10分钟捞出控水
5、锅底洗净烧热，加入少量油
6、油微微一热，转中小火倒入刚捞出水的丝瓜翻均
7、丝瓜翻勺后加入枸杞翻炒2分钟
8、丝瓜炒至变软关火，加入少量盐及鸡精提味即可起锅装盘
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、消热化痰、活血等功效；可与菊花、海带、北极虾 搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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