| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 蒜香芥兰热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于曼波舞36分钟消耗的热量180 | |||||
1、芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘；锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与白灵菇、西红柿、山药搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防癌症、降低胆固醇等功效；可与火腿、莴笋、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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