| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 姜葱花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于足球59分钟消耗的热量420 | |||||
1、花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段
2、下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
3、再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
4、姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋肝阴、理胃消食、缓冲贫血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与紫苏叶、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
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