| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 陈皮蜜汁鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
2、辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)
4、锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
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