| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 白灼基围虾热量/卡路里537千卡 | |||
1、将鲜虾洗净
2、辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油,香油,葱丝,姜末,精盐拌匀;
3、清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与油菜、大葱、豆苗搭配;与香菇、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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