| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 189千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 日式味噌汤热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于爵士舞39分钟消耗的热量288 | |||||
1、取一个中号汤锅，置中偏大火上，加入海带柴鱼精粉和水，把水烧开。将火调至中，加味噌汤，搅拌匀，融入汤。再加豆腐丁。最后将葱节一层层剥开加到汤里。稍煮2至3分钟即可食用。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血脂、预防高血压等功效；可与羊肉、芹菜、鲅鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
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