简捷泰式蔬菜沙拉的热量和减肥功效

白卷心菜半个、红卷心菜半个、胡萝卜 2根、米醋 4汤匙、青柠汁 4汤匙、芝麻油 2汤匙、鱼露 1汤匙、切碎的花生 50克、蜂蜜 2汤匙、现磨黑胡椒适量、盐适量

1、将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。倒入青柠汁、米醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生搅拌均匀。如果你用的碗带盖，将盖子盖上再好好的摇动。尝一下味道，然后加适量的盐和黑胡椒。放入冰箱几小时，偶尔拿出晃动一下，这样可以帮助沙拉均匀入味。

食材功效信息

红卷心菜的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效；可与黄豆、绿豆芽、狗肉搭配；与白酒、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；

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