| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于登山机269分钟消耗的热量402 | |||||
1、排骨洗净，剁成一寸长的段。
2、玉米洗净去皮去丝，切成小段。
3、姜洗净切片，小葱洗净打结。
4、排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。
5、撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。
6、锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。
7、将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。
8、汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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