| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 140千卡 | 62千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 双椒玉米浓汤热量/卡路里207千卡 | |||
1、培根放入锅中煎6分钟,至酥脆,放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
2、同一锅中下油,以中火加热。放入洋葱,翻炒5分钟,至变软。加入马铃薯和鸡汤,不盖锅盖,以小火煮20分钟,至马铃薯熟软。拌入玉米粒,再煮5分钟。
3、将一半马铃薯和玉米粒放入食物处理机,加些汤汁打成泥状,再倒回锅里。放入甜椒、牛奶和盐,盖住锅盖,小火煮10分钟。
4、将培根切碎,和辣椒一起搅入汤里,热透后上桌。
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠通便、健脾、益气等功效;可与醋、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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