| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 生滚瘦肉粥热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于画画211分钟消耗的热量270 | |||||
1、瘦肉切块，然后用盐腌大概1-2小时。
2、放米和水在锅里大火烧开，烧开之后转成中小火。当看到米有点变软发大的时候，可以放腌好的瘦肉，转大火，再次烧开之后转成中小火慢慢熬。待米完全煮开，撒香菜即成。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、补肾养血等功效；可与扁豆、莲藕、芦笋搭配；与牛里脊、荞麦、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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