海鲜酱炒牛肉的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、促消化等功效；可与粳米、洋葱、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、促进消化、补脾润肺等功效；可与青豆、豆腐、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、增强免疫力、防癌等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

葱花具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；