| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 地道酸奶油炒牛肉热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于有氧运动118分钟消耗的热量275 | |||||
1、在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变褐，洋葱也变软。
2、加酸奶油搅拌，加热但不要煮开。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、提神等功效；可与苦瓜、五花肉、鸡蛋搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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