| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 1815千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1365克 | 蒜味葡萄鸡热量/卡路里1815千卡 | |||
1、将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。
2、在23*33厘米大的烤盘里,将蒜和油混合在一起,将鸡肉鸡皮片朝下放到盘里。
3、如果用的是鸡腿,上盖在205度环境下烤25分钟。如果用的是鸡胸,上盖在205度的环境下烤10分钟。然后打开盖子,将鸡肉翻面。撒上芝麻,一直烤到中间不再粉红,大约15-20分钟。然后将葡萄挤汁到鸡肉上,再烤5分钟。之后将鸡肉取出烤箱,把鸡肉和葡萄排放在盘里,食用时用酱汁蘸着吃即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、添髓等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与鲍鱼、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
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