烤童子鸡的热量和减肥功效

洋葱 1/2个、童子鸡 4只、柠檬汁 225毫升、大蒜 2头、橄榄油 110毫升、白葡萄酒 1汤匙、食盐 1茶匙、黑胡椒粉 1汤匙、盐 1茶匙、墨西哥辣酱 1茶匙、李派林喼汁 1茶匙

1、用个大玻璃碗，将洋葱、蒜、柠檬汁、橄榄油、白葡萄酒、李派林喼汁、墨西哥辣酱、胡椒、食盐和盐调和好。把童子鸡放进碗里，均匀沾上调好的腌泡汁。盖好后放冰箱冷藏4小时以上。
2、中火预热烤炉，并在栅格上抹少许油。
3、在预热好的烤炉上烤1小时左右，不时刷上余下的腌泡汁，直到鸡不再是粉红色，酱汁收干就烤好了。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、延缓衰老等功效；可与猪肝、西葫芦、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；

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