| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 花生酱烤鸡热量/卡路里802千卡 | |||
1、高火预热烤炉。
2、用一个碗, 将花生酱、柠檬汁、酱油、蒜、咖哩粉和辣椒粉调和好。
3、在烤架栅格上抹少许油,将鸡胸放上去,刷1/2的酱料,烤6-10分钟。翻一面刷上余下的酱料, 再烤6-10分钟,直到汁水收干即可。
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有造血、止血、预防高血压等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、补精填髓等功效;可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配;与芥末酱、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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