| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 黑白配热量/卡路里452千卡 | |||
1、咖啡味果冻:
2、将鱼胶粉撒在热水(约80℃)里,搅至全部溶化后,放进砂糖搅拌到溶化。
3、倒进速溶咖啡和朗姆酒,搅拌均匀,搁置在室内阴凉处。
4、待降到室温后,找一金属容器,倒入一层咖啡果冻液,放进冰箱或室温下凝固。
5、牛奶味果冻:
6、将鱼胶粉撒在热水(约80℃)里,搅拌至全部溶化后,倒入温牛奶(约50℃)和砂糖,搅拌到全部溶化,搁置在阴凉处。
7、等冰箱里的咖啡果冻凝固后,倒入一层牛奶果冻液,再放进冰箱或室温下凝固。
8、重复上述步骤,最后做成黑白相间共4层的咖啡&牛奶果冻,吃时切成你喜欢的大小即成!
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、肾虚遗精、补肝肾等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、止血、补肝肾等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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