| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 黑椒洋葱肉眼扒热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于足球5分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱切丝。
2、生牛扒反正面洒少许盐，放锅内剪至自己理想的程度。
3、锅内放牛油慢火煮融化，加洋葱炒香至软身后，加入黑胡椒碎炒拌，倒入酒，煮至蒸发。
4、再加入牛汤，芥酱，忌廉，慢火煮稠。即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、松子、小米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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