| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 适合春季食用的-凉拌菠菜热量/卡路里106千卡 | |||
1、菠菜去根洗净
2、锅中水烧开,加入一小勺食盐
3、菠菜在开水中焯烫一下捞出
4、立即过冷水凉透,挤净水分
5、加入所有配料拌匀即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与羊肝、杨桃、花生搭配;与银耳、虾皮、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、杀虫等功效;可与羊排、小白菜、茄子搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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