| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 豆沙苹果热量/卡路里1962千卡 | |||
1、苹果去皮切片。
2、抹上豆沙。
3、在面粉里打个滚。
4、蛋清加淀粉,搅拌均匀,把苹果放进去蘸一下。
5、油锅6成热时,把苹果下锅炸到两面金黄即可。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、减肥等功效;可与青鱼、鳙鱼、黄瓜搭配;与糯米、沙丁鱼、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、美容、慢性咽炎等功效;可与羊排、菠菜、海虾搭配;与地瓜、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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