| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆馅烧饼热量/卡路里1226千卡 | |||

1、准备好面粉和豆馅。

2、面粉加水搅拌成絮状。

3、加酵母粉揉成光滑的面团,松弛30分钟。

4、松弛好的面团搓成长条。

5、切成小剂子。

6、擀成中间厚边缘薄的圆形。

7、放入豆馅。

8、像包包子一样包好,上面多余的面团去掉。

9、收口朝下,按扁。

10、桌上放一湿布,放入包好的饼胚,在上面滚动几下。

11、表面刷水粘芝麻。

12、锅烧热,不放油,放入烧饼。

13、小火烙至稍稍变黄,关火。

14、烧饼取出,放入烤盘。

15、烤箱预热200度,中层烤5分钟,看到吐蜜即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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