| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 1300千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 1595千卡 | 886千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 648千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 61千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1690克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里5688千卡 | |||
 热量5688千卡,相当于钢铁厂工作711分钟消耗的热量480 | |||||
1、煉乳、蜂蜜與橄欖油拌勻後，加入蛋一同拌勻即可，不需打發。
2、低筋麵粉、中筋麵粉、小蘇打過篩後，加入作法1拌勻備用。
3、二砂糖與奶水煮滾後，沖入作法2中，一邊沖一邊攪拌，再加入藍姆酒拌勻。
4、將作法3裝入模型中，靜置約10~20分鐘，移入烤箱，在烤箱下层烤盘放适量的水,以150度烤約45分鐘即可。
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效；可与橙子、茼蒿、梨搭配；与葱、千张、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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