| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 草莓布丁热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于做作业228分钟消耗的热量108 | |||||
1、草莓取一点切成丁，另外的打成泥
2、牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）
3、牛奶、香草、30克糖加热融化
4、将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
5、将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热
6、用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少
7、静置一会后倒入模具中
8、放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
9、尝了一口，真的太好吃了，真正没有色素的布丁哟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、润肠等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与乌鳢、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、利尿、预防肠癌等功效；可与豆腐、冰糖、榛子搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、驱虫、净化空气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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