| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 美味培根番茄热量/卡路里1005千卡 | |||
1、将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟,待鸡胸完全煮熟后,取出用冷水冲凉,然后用手将鸡胸肉撕成细丝,再和法香碎混合均匀,调入盐和白胡椒粉。
2、将番茄用水洗净,用刀横向对半切开。将切开的8块番茄放到铺有锡纸的烤盘上。将每块番茄用两片培根围起来,再将调好味的鸡肉丝均匀地放在番茄上。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、祛雀斑、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、山楂搭配;与黄瓜、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、补精等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与芹菜、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;
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