| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 红豆沙年糕羹热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于单板滑雪89分钟消耗的热量378 | |||||
1、1赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁；
2、2浸泡后的赤豆放锅里，加入5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂；
3、3把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状；
4、4将豆沙糊倒入锅里煮开，倒入年糕丁和冰糖，小火煮至冰糖溶化，年糕软糯；
5、5用少许水淀粉勾薄芡即可。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、生津止渴等功效；可与高粱、白果、梨搭配；
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