| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 简单美味寿司热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于爬泳81分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先是煮饭。一般的大米和糯米的比例为4~1。不要煮太软，硬一点会比较好。趁热加入寿司醋（我自己调的，盐：白糖：白醋=10）。然后放凉。
2、铺饭。把紫菜平铺在竹席上，先涂一层香油，再扑上薄薄一层米饭，紫菜末端记得留2cm的空处，不然卷的时候把米都挤出来了不好看。
3、铺菜。铺什么随个人喜好。我放的是：胡萝卜条（第一天晚上就用糖、盐、醋腌上的），火腿肠，蛋饼皮。
4、卷卷。用寿司帘把刚刚铺好的三层紧紧卷起来。一定要紧哦，不然会散的。
5、切成小段就可以开吃咯。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、降血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；
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