| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 百合西芹炒木耳热量/卡路里77千卡 | |||
1、过程:蒜头爆香,加入胡萝卜先炒,再加入西芹,木耳,最后加入百合和勾薄欠。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、降血压等功效;可与核桃、山楂、莲藕搭配;与毛蛤蜊、虾、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、顺气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、清肠胃、益气等功效;可与鱿鱼、海蜇头、枣(鲜)搭配;与青萝卜、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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