| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 桂花酒酿小圆子热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于写作业253分钟消耗的热量108 | |||||
1、1水磨糯米粉和热水以7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2、2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3、3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4、4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5、5倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、补肝、延缓衰老等功效；可与蚕豆、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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