| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 果味油酥饼-让中国的饼包入外国风味热量/卡路里190千卡 | |||
1、做法
2、1,油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团
3、2,锅中20克油烧开
4、3,倒入面粉35克中,即成油酥
5、4,苹果切成小粒,白糖量根据各人喜好加入,放在锅中用小火炒制
6、5,颜色金黄色即成焦糖苹果馅
7、6,面团这时也醒得差不多了,擀成长方形面团,
8、7,上面把油酥涂满
9、8,卷起来
10、9,分成差不多大小的剂子
11、10,将剂子两边按平,再擀圆,放入苹果馅
12、11,包成圆形
13、12,锅中涂少许油,将油酥饼放入,烙至金黄即可。
油皮的热量81千卡(每100克);具有养胃、止咳消痰、止汗等功效;可与青萝卜、鲢鱼、香菇搭配;与菠菜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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