| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 木瓜沙拉热量/卡路里301千卡 | |||
1、将辣椒、虾米、蒜仁捣碎,让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。
2、青木瓜去皮去籽,用刨刀刨丝后泡冰水(以维持青木瓜丝的脆度),沥干后备用。
3、沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味,再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰止咳、化痰等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
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