| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 小宝儿木须肉热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于田径243分钟消耗的热量450 | |||||
1、step鸡蛋打好，黄瓜切片儿、油菜切段，五花肉切片儿、木耳黄花用水清洗干净，不要有硬的东西。
2、step热锅倒油，先将肉片儿在锅内滑熟。用底油把葱花、姜末爆香，盛出备用。
3、step鸡蛋打好，热锅放油，油热后，把鸡蛋下进去，做成炒鸡蛋，备用。
4、step木耳黄花一起下锅，不停的翻炒，然后下刚才爆香的葱花、姜末，炒到木耳、黄花有些油光的时候，倒入鸡蛋和肉片，继续翻炒，放一点酱油，闷一下，最后把黄瓜片儿和油菜放进去翻炒几下，放入盐和鸡精，出锅即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、减肥、益气等功效；可与芦荟、竹笋、鱿鱼搭配；与白萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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