酸辣牛筋煲的热量和减肥功效

酸辣牛筋煲热量：1122 千卡
脂肪：100.54克
蛋白质：4.63克
碳水化合物：27.68克
钠：10121.7毫克
钙：140毫克
铁：6.2毫克
钾：632毫克

酸辣牛筋煲热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
牛筋	克	848千卡	191千卡
甘笋	克	45千卡	41千卡
麻油	克	168千卡	886千卡
盐	克	4千卡	59千卡
蒜蓉	克	57千卡	126千卡
总量	624克	酸辣牛筋煲热量/卡路里1122千卡
热量1122千卡,相当于转呼啦圈224分钟消耗的热量300

酸辣牛筋煲的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛筋适量、甘笋适量、番茄2个适量、干葱4粒适量、姜数片适量、葱2条适量、陈皮1/4个适量、白醋1/2茶匙适量、小红椒4只适量、辅料：适量、调料适量、辣椒酱各1汤匙适量、片糖1/4块适量、蒜蓉适量、盐适量、麻油适量、生抽各1茶匙适量、清水2杯适量、牛筋适量、甘笋适量、番茄2个适量、干葱4粒适量、姜数片适量、葱2条适量、陈皮1/4个适量、白醋1/2茶匙适量、小红椒4只适量、辅料：适量、调料适量、辣椒酱各1汤匙适量、片糖1/4块适量、蒜蓉适量、盐适量、麻油适量、生抽各1茶匙适量、清水2杯适量

1、牛筋用姜、葱氽水，加入白醋用清水浸2小时以上，倾出水分冲洗干净。
2、甘笋去皮切块；番茄洗净切块；干葱去衣；陈皮浸软刮瓤；红椒洗净切细粒。
3、烧热油1汤匙，爆香干葱、姜片、葱、下牛筋略炒，再下甘笋、陈皮、红椒、番茄和调味料，用中火煮10分钟，后改用慢火煮20分钟，熄火?10分钟，重复3至4次；如水分不足可注入滚水补充。

食材功效信息

牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效；

甘笋的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、保护肝功能、降血糖等功效；可与马齿苋、龙须菜、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、延缓衰老、降血压等功效；

你可能还喜欢