| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆酱蛤蜊汤热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于滑水31分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。
2、将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。
3、锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4、放入蛤蜊，煮至开口。
5、加入适量盐搅匀。
6、关火后撒上葱段和辣椒丝即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、扁豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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