| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1096克 | 海鲜刺身热量/卡路里738千卡 | |||
1、把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。
3、要点:
4、萝卜丝可用专用工具切出。
5、要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
6、海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、增强脑功能、预防高血压等功效;可与圣女果、蘑菇、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、降血压、治疗高血压等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
北极贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃健脾、开胃、保健等功效;
裙带菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进脂肪代谢、增强免疫力等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与豆腐、猪肉、北豆腐搭配;与藕、雪梨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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