醋溜三丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、健脾利湿等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、益气等功效；可与火腿、芦荟、薏米搭配；与木瓜、螃蟹、辣椒相克，同食可能会引起不适；

地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；