| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 剁椒蒸田鸡热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于民族舞3分钟消耗的热量270 | |||||
1、田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2、加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3、蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面既成。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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