罗汉大虾的热量/卡路里_罗汉大虾的做法

大对虾12只适量、虾泥200克适量、菜松（丝）250克适量、白银耳1朵适量、香菜一根适量、樱桃4只适量、黑芝麻少许适量、盐适量、味精适量、料酒适量、鸡蛋清适量、香油适量、葱姜蒜各适量. 适量

1、虾头的沙包，肠子。从虾背开刀，切成3段，虾泥调好味，备菜松，水发银耳加工好，将葱，姜丝，蒜片，香菜，樱桃备好，加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成.

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、护肤、润肺利咽等功效；可与丝瓜、香椿、桂圆肉搭配；与兔肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、生津通乳、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；

罗汉大虾的热量和减肥功效