蒜苔木耳炒蛋的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、预防冠心病、温中下气等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、便血、清肠胃等功效；可与枣（鲜）、海蜇、春笋搭配；与鸭翅、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、干辣椒、干贝搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；