| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 鱼干煮苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于插花26分钟消耗的热量114 | |||||
1、小鱼干泡一下，然后掰小段备用。
2、苦瓜半个洗干净切片备用。
3、锅放适量的水烧开。
4、放进小鱼干滚两滚。
5、再放苦瓜煮断青，喜欢吃软一点的可以烧久一点，然后放适量的盐调味即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、润脾补肾、抗肿瘤等功效；可与圆茄子、番茄、辣椒搭配；与猪骨、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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