| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 咖哩肉糜沙拉热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于溜旱冰145分钟消耗的热量450 | |||||
1、生菜洗净，再凉开水冲洗一下。
2、肉糜煸炒（锅里不用放油，因为肉糜会出油）。
3、炒好的肉糜浇在生菜上，鸡蛋切片铺上面。
4、喜欢的话，洒点葱花。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、镇痛催眠、促消化等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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