| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 蜜饯金华腿银杏热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于骑马35分钟消耗的热量480 | |||||
1、切去金华火腿的皮和油，隔水蒸半小时，然后切片，加糖、姜再蒸十分钟
2、白果去壳开边，出水后去心去衣；白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶；蜜瓜切片
3、将白果放入糖胶内，用文火煮至金黄色，配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、养胃生津、固骨髓等功效；
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