| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 养颜瘦身汤热量/卡路里647千卡 | |||
1、生姜片切丝、豆腐切块。
2、瘦肉切片,再用沸水汆烫备用。
3、将500cc的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝同煮,用大火煮5分钟后,再转小火续煮10分钟。
4、放入瘦肉片于作法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、益中气、清热润燥等功效;可与海带 、辣椒、西葫芦搭配;与小葱、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、止消渴等功效;可与木瓜、豆腐皮、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、北极虾相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与菠菜、大白菜、油豆腐搭配;与白酒、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、养血、补肝等功效;可与决明子、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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