| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 鸡蛋焖饼热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于长笛412分钟消耗的热量120 | |||||
1、将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
2、蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖，混合拌匀，静置20分钟备用。
3、在平底锅内涂少许的油，然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后，将面煳倒在平底锅上。
4、接着盖上锅盖，以小火慢慢焖烤。
5、等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉。
6、接着将饼对折，煎至两面呈金黄色即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有消毒、美化环境、杀菌等功效；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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