| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 何首乌 | 克 | 72千卡 | 200千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 荷叶消脂茶热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于采花80分钟消耗的热量180 | |||||
1、荷叶放入沸水中汆烫至叶片颜色变深，取出备用。
2、将其余药材，以冷水沖洗去除杂质，备用。
3、取一汤锅，放入水700cc、作法1的荷叶与作法2的药材，以大火煮沸后，盖上锅盖转小火续焖煮约25分钟后，将药材过滤即可。
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、健脾升阳、散瘀止血等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、延长寿命、滋肾等功效；可与青蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
何首乌的热量200千卡（每100克）；具有补肝、解毒、祛风等功效；可与乌鸡、生鱼搭配；与猪肉、萝卜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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