| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 益脑舒眠粥热量/卡路里1024千卡 | |||
1、粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。
2、将1000cc的水注入锅中,放入粳米煮约1小时,加入桂圆肉用小火煮10分钟,加适量白糖调味即可。
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有滋补、安眠、心脾虚损等功效;可与枸杞子、小米、莲子搭配;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、治疗便秘、活血祛瘀等功效;可与鸡肝、薄荷、茼蒿搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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