| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 蕃茄海鲜锅热量/卡路里953千卡 | |||
1、先将所有煮物料洗净。
2、草虾去壳;中捲、洋葱切圈形备用。
3、取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后,放入作法2的洋葱圈,转中小火略煮3分钟。
4、将其余所有煮物料放入作法3的锅中,以大火煮熟即可享用。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、清热利湿、化痰等功效;可与脆豆腐、豆腐、板豆腐搭配;与螺、片糖、蜜柑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与玉米、五花肉、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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